Hủ tiếu, bún bò, mì quảng....đã trở nên quá quen thuộc với hầu hết người dân Việt Nam ta. Bên cạnh những món ăn quen thuộc dân dã đó thì bò kho bánh mì cũng trở nên hấp dẫn vào mỗi sáng. Tuy nhiên, nó ngon hay không còn phụ thuộc vào bàn tay khéo léo lựa chọn thịt bò cũng như ướp gia vị của người đầu bếp.

Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh để bạn có thể vào bếp trổ tài cho người thân có được bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng nhé!

Cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500 gr thịt bò gân
  • 100 gr  hành tây
  • 200 gr cà rốt
  • 1 gói gia vị bò kho
  • 20 gr bột bắp
  • 1 muỗng rượu trắng
  • 5 gr gừng
  • 15 gr hành tím
  • 15 gr tỏi
  • 2 tép sả
  • Một ít rau dùng để ăn kèm

Cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh

Cách chế biến:

  • Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho 1 muỗng canh rượu trắng và 5 gr gừng vào nước, sau đó đun sôi. Sau khi nước đã sôi, bạn cho thịt bò vào trụng sơ qua.

- Sau đó, vớt thịt ra và cắt chúng thành từng cục vừa ăn rồi cho chúng vào một tô lớn.

Cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh

  • Bước 2:

- Bạn cho gói gia vị bò kho vào tô thịt vừa được cắt. Sau đó, dùng đũa đảo đều cho phần thịt được thấm đều và ướp trong thời gian khoảng 20 phút.

Cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh

  • Bước 3:

- Công đoạn tiếp theo, bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, sau đó cho 2 tép sả đã được đập dập cùng với 15 gr hành tím và 15 gr tỏi vào nồi rồi phi thơm chúng lên.

Cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh

- Tiếp theo, cho thịt bò vừa ướp vào và xào săn chúng lại, sau đó cho 1,5 lít nước vào rồi nấu sôi. Sau khi nồi đã sôi, bạn hạ nhỏ lửa và hầm chúng trong 1 giờ 15 phút.

Cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh

- Sau đó, bạn cho thêm 200 gr cà rốt vào và hầm thêm thời gian 40 phút nữa.

- Tiếp theo đó, cho tiếp tục 100 gr hành tây vào và hầm thêm 5 phút nữa.

Cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh

  • Bước 4:

- Hòa tan 40 gr bột bắp với 50 ml nước lọc

- Sau đó cho chúng vào nồi trên và nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

- Cuối cùng cho chúng ra tô và dùng chung với bánh mì và rau.

Cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh

Như vậy, bạn đã có thể hoàn thành một món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng cũng mất khá lâu thời gian đấy các bạn nhé. Độ mềm, thơm ngon của thịt bò hòa quyện cùng vị cay cay của gói gia vị và độ mềm dẻo của cà rốt...tất cả sẽ đem đến cho bạn món ăn không thể chối từ.

Dùng nó mỗi sáng, bạn sẽ có đầy đủ dinh dưỡng cũng như năng lượng để hoàn thành xuất sắc mọi công việc. Bò kho mỗi sáng cho ngày dài yêu thương.

Cách chế biến món bò kho sánh mềm, đơn giản và ngon tuyệt đỉnh

Chúc các bạn có một bữa ăn sáng ngon miệng cùng gia đình và người thân.