Trong những ngày hè nóng nực, nếu được thưởng thức  ly sorbet cam mát lạnh, chất lượng tự tay làm thì còn gì bằng phải không nào? Sorbet cam chua chua ngọt ngọt, mát lạnh và xốp như kem nhưng không có vị béo của sữa sẽ đem lại sự thanh mát cho mùa hè này. Món sorbet cam nhất định sẽ mang đến cho bạn một cảm giác mát lạnh và lý tưởng vào những ngày hè nóng nực này.

Trong mỗi quả cam đều có chứa rất nhiều các hợp chất khác nhau có công dụng giúp chống oxy hóa rất tốt , vitamin C giúp làm đẹp và tái tạo nhan sắc. Việc sử dụng cam sẽ làm giảm đi các cholesterol không có lợi và tăng cường cholesterol có lợi đối với cơ thể.

orange-peach-mimosa-slushies-climbinggriermountain.com_

Cách làm món sorbet cam cũng rất đơn giản, hay cùng tuiiu.com vào bếp học cách làm kem sorbet cam mát lạnh ngon mê ly thưởng thức ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sorbet cam:

- Cam tươi: 5 trái.

- Vỏ cam: 1 trái.

– 240ml nước.

- Đường kính: 240gr.

Cách làm sorbet cam:

Bước 1. Hòa tan đường và nước trong một nồi nhỏ cho tới khi tan hết. Đun sôi nước đường trên lửa nhỏ, để sôi liên tục trong khoảng 1 phút thì tắt bếp (trong khi đun lưu ý không khuấy nước nếu không sẽ bị lại đường).

recipe9020-prepare-step1-636385758828292308

Bước 2. Cam rửa sạch, cắt nhỏ và ép lấy nước cốt. Lấy phần vỏ cam đem bào vụn. Trộn nước cam ép với vỏ cam bào vụn trong một bát khác, sau đó đổ phần nước đường vừa làm vào hòa cùng hỗn hợp.

recipe9020-prepare-step1-636385758827512306  recipe9020-prepare-step2-636385758890848418

Bước 3.  Sau khi hòa hỗn hợp thì bạn đong lượng nước cam đường nên vào khoảng 1 lít. Đặt hỗn hợp nước cam đường vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút để làm mát.

recipe9020-prepare-step3-636385758935464496

Bước 4.  Sau 30 phút, bạn rót hỗn hợp nước cam và đường vào máy làm kem. Bật máy và để máy chạy khoảng 30 phút,  cho tới khi nước cam đông dần lại và bông xốp như kem là được.

recipe9020-prepare-step4-636385758989596591

Bước 5: Bây giờ thì múc ra ly và thưởng thức thôi nào. Bạn múc sorbet cam ra ly và trang trí thêm vài lát cam cắt đôi mỏng cho đẹp mắt nhé! Sorbet cam chua chua ngọt ngọt, có vị thanh của cam và mát lạnh chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê.

recipe9020-prepare-step5-636385759054804706

Cách làm món sorbet cam cũng khá đơn giản phải không nào? Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vào bếp khoảng 30 phút là bạn đã có được thức uống giải nhiệt xua tan cái nóng ngày hè rồi.

Chúc các bạn thành công nhé!