Trà bưởi mật ong không những có tác dụng làm đẹp, thanh lọc cơ thể mà còn có tác dụng giảm béo rất hiệu quả. Mật ong có chứa L-cysteine có vai trò giải độc, có thể trị mụn hiệu quả. Đặc biệt, tinh dầu bưởi có tác dụng chữa ho và làm đẹp da. Kết hợp hai loại này với nhau chúng ta có món trà bưởi mật ong rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những ai phải làm viêc nhiều với máy tính. Vị của trà bưởi mật ong cũng rất ngon, ngọt nhẹ, vị nước bưởi và mùi thơm vỏ bưởi mang đến cảm giác thư giãn rất dễ chịu. Hãy cùng tuiiu.com tìm hiểu cách làm trà bưởi mật ong dưới đây nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trà bưởi mật ong:

- 1 quả bưởi

- 150ml mật ong

- Muối, 200g đường (đường phèn thì càng tốt vì vị ngọt sẽ thanh hơn)

Bước 1. Rửa sạch bưởi bằng nước, dùng khăn sạch lau sạch lớp vỏ bên ngoài cho khô ráo rồi dùng muối ăn chà xát khắp bề mặt quả bưởi. Lặp đi lặp lại thao tác này nhiều lần sau đó lại dùng khăn lau sạch lớp vỏ bên ngoài, cách làm này giúp vỏ bưởi không bị đắng. Cắt bỏ khoanh tròn phía trên.

tra-buoi-mat-ong-xua-tan-met-moi (1)     tra-buoi-mat-ong-xua-tan-met-moi (2)

Bước 2. Bưởi gọt lấy vỏ mỏng bên ngoài, thái sợi sao cho thật nhỏ rồi  ngâm vỏ bưởi vào nước muối trong 1 giờ cho bớt đắng. Sau đó, mang vỏ bưởi xả sạch với nước rồi cho vào nồi nước đun khoảng 10 phút đến khi vỏ bưởi mềm ra và không còn vị đắng.

recipe-635633553871815072

Bước 3. Bóc múi bưởi, tách lấy phần tép .Ép bưởi lấy nước, lọc bỏ hạt và bã, để riêng.

Cách làm trà bưởi mật ong

Bước 4. Cho vỏ bưởi và múi bưởi vào nồi đáy dày, thêm 100g đường phèn và đổ nước xâm xấp bề mặt rồi đun sôi, đun lửa nhỏ trong vòng 1 giờ. Dùng đũa đảo nhẹ cho đến khi cả nồi nước có màu vàng và nước hơi sánh lại thì tắt bếp. Khoảng nửa giờ sau, bạn sẽ thấy bề mặt nước nồi vỏ bưởi nổi lên rất nhiều váng. Bạn đừng vội vớt ra nhé, đây chính là tinh dầu từ vỏ bưởi rất tốt đấy.

recipe1969-prepare-step2-636384798201537056   recipe-635633553876183080

Bước 5.  Chờ nhiệt độ trong nồi nguội đi và còn hơi âm ấm thì đổ mật ong vào, đảo đều.

Cách làm trà bưởi mật ong

Bước 6. Đợi khi hỗn hợp nguội hẳn thì bạn đổ ra bình hoặc lọ thủy tinh khô sạch, cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Mỗi lần dùng, bạn chỉ cần cho 1 - 2 thìa nước bưởi, vỏ và múi bưởi vào ly, thêm chút nước và mật ong, khuấy đều và thêm đá là có thể thưởng thức ngay rồi.

Cách làm trà bưởi mật ong

Trà bưởi mật ong bạn có thể dùng vào cả hai mùa đông và hè. Mùa đông, trà bưởi mật ong là thức uống giúp ấm họng, chữa ho hiệu quả. Mùa hè chỉ cần múc ra ly, thêm đá vào là bạn đã có thức uống cực thơm ngon trong những ngày nóng nực, có tác dụng làm đẹp da và tốt cho tiêu hóa.

recipe1969-prepare-step3-636384799856699963   recipe1969-prepare-step3-636384799857011964

Chúc các bạn thành công với món trà bưởi mật ong thơm ngon nhé!