Như chúng tôi đã giới thiệu ở nhiều bài trước đó, bí đỏ thật sự là một thực phẩm bổ dưỡng, đặc biệt là đối với trẻ em và phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, đối với người phụ nữ, họ xem trọng "nhất dáng nhì da", vì vậy họ luôn đầu tư mọi thứ để làn da của họ có thể đẹp từ bên trong và bí đỏ là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều chị em phụ nữ. Bí đỏ là thực phẩm dễ tính để bạn có thể mặc sức chế biến nhiều món khác nhau từ nó, chẳng hạn như sữa bí đỏ, chè bí đỏ, bánh plan,.... Hôm nay, chúng tôi sẽ tiếp tục giới thiệu đến bạn cách chế biến món bánh bí đỏ nướng thơm ngon xua tan lạnh giá mùa đông. Bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp ngay bây giờ để làm bánh bí đỏ nướng nhé.   Món bánh bí đỏ nướng thơm ngon xua tan lạnh giá mùa đông    

Nguyên liệu chế biến:

  • 300 gr bí đỏ
  • 300 gr bột mì
  • 50 gr sữa chua
  • 150 gr bơ lạt
  • 150 gr đường trắng
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gr nho khô
  • 1 muỗng cà phê vani, 1/2 muỗng cà phê bột nở.

Dụng cụ thực hiện:

  • Khay nướng, lò nướng, khuôn bánh, máy đánh trứng

Công thức chế biến món bánh bí đỏ nướng

  • Bước 1:

- Công đoạn đầu tiên, bạn gọt sạch vỏ bí đỏ rồi rửa sạch chúng, thái chúng ra thành từng khối vuông rồi tiến hành hấp chín chúng.

- Sau đó, dùng muỗng tán nhuyễn bí đỏ cho đến mịn.

- Nho khô thì bạn cho ngâm qua nước ấm cho đến khi nho mềm rồi lăn chúng qua một lớp bột mì.

  Món bánh bí đỏ nướng thơm ngon xua tan lạnh giá mùa đôngMón bánh bí đỏ nướng thơm ngon xua tan lạnh giá mùa đông
  • Bước 2:

- Công đoạn tiếp theo, bạn tiến hành rây bột mì và bột nở.

- Bơ thì bạn để ở nhiệt độ phòng cho bơ mềm ra, rồi dùng máy đánh trứng đánh tơi chúng. Vừa đánh, bạn vừa cho từng muỗng đường vào, đánh một lúc sau bạn sẽ thấy bơ có màu trắng nhạt do đường và bơ hòa quyện vào nhau.

  Món bánh bí đỏ nướng thơm ngon xua tan lạnh giá mùa đông - Sau đó, bạn cho lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp bơ rồi dùng máy đánh trứng đánh liên tục. Vừa đánh hỗn hợp trứng, bạn vừa cho xen kẽ 1 muỗng bột mì rồi đến 1 muỗng bí đỏ vào. Cứ tương tự như vậy, bạn làm cho đến hết.   Món bánh bí đỏ nướng thơm ngon xua tan lạnh giá mùa đông   - Cuối cùng bạn cho sữa chua, nho khô, vani vào hỗn hợp bột, trộn đều. - Tiếp theo, bạn cho bột vào khuôn nướng rồi cho vào lò nướng với nhiệt độ 180 độ C. Bạn nướng trong khoảng thời gian 40 phút, rồi dùng tăm xăm thử vào bánh, nếu không bị dính tăm thì tức là bánh đã chín.   Món bánh bí đỏ nướng thơm ngon xua tan lạnh giá mùa đông     Như vậy là chưa đầy 1 giờ đồng hồ, bạn đã sở hữu được một món ăn hấp dẫn và quá tuyệt vời trong tay. Không chỉ có màu sắc đẹp, bắt mắt mà món bánh bí đỏ nướng này còn là một thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Vị ngọt bùi của bí đỏ hòa quyện cùng vị thơm ngon, béo ngậy của bơ làm bạn không thể không thưởng thức nó. Chúc các bạn chế biến thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng nhé.   Món bánh bí đỏ nướng thơm ngon xua tan lạnh giá mùa đông