Đậu phộng cũng như hạt mè (hạt vừng) là những món ăn quá quen thuộc với người Việt Nam ta. Bên cạnh là món ngon, chúng được xem là những dược phẩm có thể ngăn ngừa và chữa một số bệnh đáng kể.

Nhắc đến đậu phộng, chắc hẳn nhiều người cho rằng nó chứa quá nhiều lượng chất béo, vì vậy nên hạn chế dùng chúng. Tuy nhiên, một số chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, các sản phẩm từ đậu phộng có thể giúp bạn kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa nguy cơ béo phì. Bên cạnh đó, nó có công dụng ngăn ngừa lão hóa, làm hạ cholesterol, tăng cường trí nhớ, tốt cho xương.....

Còn mè đen thì có tác dụng hữu hiệu đối với các vấn đề về tiêu hóa như nhuận tràng, trị táo bón, khó tiêu. Mè đen còn giúp tiêu hủy các loại giun sán trong đường ruột, trị mụn nhọt, và giúp cho làn da bạn trở nên mềm mại hơn rất nhiều lần...

Vì vậy, sự hết hợp hoàn hảo này chắc chắn sẽ đem đến cho bạn một món thức uống thơm ngon tuyệt đỉnh. Chắc chắn, sữa đậu phộng mè đen - hương vị quyến rũ làm say đắm lòng người là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Sữa đậu phộng mè đen - hương vị quyến rũ làm say đắm lòng người

Nguyên liệu chế biến:

  • 150 gr đậu phộng
  • 100 gr mè đen
  • 80 gr đường trắng
  • 500 ml nước lọc

Sữa đậu phộng mè đen - hương vị quyến rũ làm say đắm lòng ngườiSữa đậu phộng mè đen - hương vị quyến rũ làm say đắm lòng người

Dụng cụ:

Máy làm sữa đậu nành hoặc máy sinh tố

Công thức pha chế:

  • Bước 1:

- Đầu tiên, bạn rang chín đậu phộng và mè đen

- Tiếp theo, bạn ngâm đậu phộng trong nước cho đến khi vỏ mềm, rồi bóc lấy vỏ ra.

Sữa đậu phộng mè đen - hương vị quyến rũ làm say đắm lòng người

  • Bước 2:

- Công đoạn tiếp theo mà bạn cần thực hiện đó là cho hỗn hợp đậu phộng, mè đen trên vào máy làm sữa đậu nành và cho vào đó khoảng 500 ml nước lọc. Sau đó, bật cho máy hoạt động trong thời gian 30 phút.

Sữa đậu phộng mè đen - hương vị quyến rũ làm say đắm lòng người

Chỉ vài thao tác đơn giản, bạn đã tự thưởng cho mình một ly sữa đậu phộng mè đen quyến rũ này rồi.

Lưu ý:

Nếu tại nhà bạn không có máy làm sữa đậu nành thì bạn có thể thay nó bằng máy xay sinh tố. Nhưng quá trình làm sẽ có sự thay đổi. Bạn phải xay nhuyễn nguyên liệu bằng máy xay sinh tố, sau đó bạn phải cho ra chảo đun chúng. Chú ý, bạn phải đun với ngọn lửa nhỏ và phải đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại nhé.

Tùy vào khẩu vị mà bạn sẽ cho lượng đường khác nhau nhé.

Sữa đậu phộng mè đen - hương vị quyến rũ làm say đắm lòng người

Hãy dành một ít thời gian để bạn có thể tự làm nên một thức uống bổ dưỡng cho bạn và những người thân yêu nhé. Vị béo của đậu phộng kết hợp với hương thơm của mè đen sẽ tạo nên một ly sữa làm say đắm lòng người. Ly sữa sẽ là một sợi dây vô hình kết nối bạn và người thân thêm xích lại gần nhau. Nó chứa đựng tình cảm mà bạn dành cho cả gia đình.

Sữa đậu phộng mè đen - hương vị quyến rũ làm say đắm lòng người

Chúc các bạn chế biến thành công và đừng quên ủng hộ chúng tôi nhé!